Berikutini resep pepes ikan pindang tanpa duri seperti dikutip dari Cookpad: Bahan-bahan. - 3 Bungkus. - 3 keranjang Ikan Pindang (6 ekor), bersihkan dari duri. - 100 gr Bawang Merah. - 75 gr
Bumbu 3 cm jahe muda, iris kecil panjang halus; 2 siung bawang putih, cincang halus; 2 batang daun bawang, iris kecil panjang Resep Ikan Kembung Kukus Pedas Asam yang Sederhana dan Gampang Dibuat Resep Pindang Bandeng Serani, Sajian Khas Imlek yang Bening Segar Kuahnya
Bersihkanikan pindang, buang kepala, isi perut, dan durinya, potong menjadi 2 bagian, kemudian goreng setengah kering, sisihkan. 2. Potong serong kacang panjang, sisihkan. 3. Haluskan bumbu kemudian tumis hingga harum, setelah harum masukkan bumbu cemplung. 4. Masukkan santan kental, air, dan perasa masak hingga mendidih. 5.
Panaskansedikit minyak,Tumis semua bumbu iris,daun jeruk,daun salam dan sereh hingga harum,tuang air secukupnya,kemudian beri garam,gula pasir,air perasan jeruk lemon dan kaldu bubuk,masak hingga air mendidih Setelah air mendidih,masukan ikan kembung,masak sampe ikan matang,tes rasa kl udh pas,matikan kompor. Siap di sajikan.. Happy cooking...